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2019.03.07

老若男女50人の「私が大好きな白ごはんの食べかた」

構成:佐久間 功規 前回の記事: 私は思う。ご飯が好きだ。 1番好きな白ごはんの食べかた、教えてください。 ご飯茶碗を直接口につけ、...
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2019.01.20

釜戸で炊いたご飯は「美味しそう」と声に出てしまうほどだった〜ご飯塾〜

文:佐久間 功規 私は、12月3日(月)に川西市で行われたご飯塾に行った。 門をくぐると最初に釜戸が姿を表した。こんなに本格的なんだ...
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2018.12.06

私は思う。ご飯が好きだ。

文:佐久間 功規 私は思う。ご飯が好きだ。 だけど今の人々はあまりご飯を食べていない。なぜだろうか。自分が原因を仮説してみる。 ...
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